Skip to content
 

Как сварить пиво в домашних условиях

вулкан бесплатно

Пиво – это один из древнейших алкогольных напитков, известных человечеству. Известно, что его варили еще в Древних Египте и Месопотамии. С тех пор рецепт претерпел много изменений, но и сейчас пиво является обязательным спутником отдыха многих наших соотечественников.

Не секрет, что многие корпорации стремятся сэкономить, и делают пиво из порошков. Именно поэтому все большей популярностью пользуется крафтовое пиво мелких пивоварен, а некоторые люди задумываются о том, чтобы сварить этот напиток дома.

Рецепт домашнего пива

Считается, что для производства пива необходимо специфическое оборудование, но на деле минипивоварни нужны только для производства относительно крупных партий. Сварить же небольшой объем пенного напитка для собственного потребления можно, используя подручные средства. Для этого понадобится:

  • Большая кастрюля;
  • Емкость для брожения;
  • Хмель, солод и дрожжи;
  • Подготовленная вода;
  • Термометр;
  • Бутылки для разлива.

Дробленый солод необходимо проварить в горячей воде в течении девяноста минут. Температурный режим следует контролировать, так как от этого будет зависеть процент алкоголя и насыщенность вкуса конечного продукта. После проварки полученное сусло нужно отфильтровать. Некоторые пивовары проваривают солод в марле – этот метод делает фильтрацию необязательной.

После извлечения солода сусло необходимо прокипятить еще в течении девяноста минут, равными партиями засыпая хмель. Затем сусло охлаждают до комнатной температуры, фильтруют, переливают в емкость для брожения, и добавляют дрожжи. Процесс брожения длится несколько дней, и в этот период важно соблюдать температурный режим. По завершению данного этапа пиво можно разливать в бутылки, в которые предварительно стоит насыпать сахар – так пиво насытится углекислым газом. Закупоренные бутылки отправляются дозревать – на этот процесс может уйти до месяца.

Стоит ли покупать мини пивоварню?

вулкан бесплатно

Описанный рецепт подходит для тех случаев, когда Вы планируете изготовить небольшой объем напитка. Если же Вам необходимо сварить большое количество напитка, то имеет смысл приобрести профильное оборудование. Конечно, его стоимость достаточно высока, но отсутствие денег быстро перестает быть проблемой благодаря казино вулкан бесплатно доступному всем пользователям Рунета. Здесь Вас ждут разнообразные видеослоты, а администрация гарантирует прозрачные условия игры, и защиту Ваших личных данных.

В домашних условиях без мини пивоварни можно обойтись, но если Вы планируете открыть свой бар, и подавать в нем крафтовое пиво – то подобное оборудование будет крайне востребованным, так как изготовить нужное количество литров подручными средствами будет сложно.

Написать отзыв