Салат «Старорусский»

Салат «Старорусский»

Продукты:

Картофель – 2 клубня;

Огурчики малосольные – 2 шт.;

Капуста квашенная – 100 граммов;

Зеленый горошек (консервы) – 100 граммов;

Морковка – 2 шт.;

Чесночок – 2 дольки;

Сметанка – 75 граммов;

Соль;

Черный перчик (перетертый);

Зеленый лучок.

 Как приготовить салат «Старорусский»:

1. Морковка, картофель варятся.

2. Картофель нарезается тоненькими брусочками.

3. Морковка нарезается тоненькой соломкой. Несколько кусочков оставляется для украшения.

4. Малосольные огурчики тоже нарезаются соломкой.

5. Зеленый лучок, чесночок мелко – мелко рубятся.

6. В глубокую салатницу кладутся все подготовленные продукты, аккуратно перемешиваются.

7. В салатницу добавляется зеленый горошек.

8. Салат солится, перчится, аккуратно перемешивается.

9. Салатик выкладывается на плоское блюдо, поливается сметаной, посыпается зеленью, зеленым лучком, а также украшается кружочками морковки (из морковки можно вырезать разные фигурки).

 Кушайте на здоровье!