Пластинчатые теплообменники — неотъемлемый элемент системы теплообмена. Такие устройства, как теплообменники ридан, необходимы для осуществления охлаждения и нагрева рабочей среды. При этом используются пластины, которые установлены внутри системного контура. У подобного приспособления хорошая теплоотдача, ведь в устройстве используются сплавы, имеющие прекрасный показатель теплопроводности.
Принцип действия
В конструкции теплообменников используются гофрированные пластины из металла. Между пластинками находятся каналы для прохождения потоков жидкости. В основе подобной схемы лежит чередование каналов с разной температурой. Там, где жидкость может перетекать, ставятся уплотнители из таких материалов, как:
- сталь;
- резина.
Благодаря этим приспособлениям теплоносители, имеющие различную температуру, не смешиваются. Обогревание осуществляется, когда горячая жидкость отдаёт тепло посредством пластины.
Схемы работы
Одной из схем является одноходовая. В данной конструкции горячая и холодная среды находятся в стопроцентном противотоке. Пластинки располагаются в этом случае на главной плите. Чтобы их ремонтировать и менять, внешний трубопровод можно не демонтировать. Кроме того, часто применяется многоходовая схема, которой свойственна повышенная термоэффективность. Пластины соединяются не только на главной плите, но и на нажимной.
Особенности применения
Сфера использования устройств зависит от принципа их действия. Например, на предприятиях пищевой сферы теплообменники могут применяться, чтобы охлаждать или нагревать молочную продукцию, соусы, пиво, напитки и т. д. Это современное оборудование позволяет эффективно консервировать вязкую, жидкую продукцию, замораживать разные виды растительного масла, охлаждать на какое-то время тесто.
